La pourriture est parfois un signal inesthétique qu’il est temps que les restes de la semaine dernière soient rapidement jetés à la poubelle, bien que toutes les détériorations ne conduisent pas au bac à compost ou aux ordures. 

Le jus pétillant et les veines de moisissure sont responsables des plats courants comme la bière, le fromage, le kombucha, le kimchi et le pain, et bien que nos réactions de dégoût aient tendance à masquer les caractéristiques les plus fructueuses du processus de décomposition,

La détérioration peut avoir des effets bénéfiques sur la santé et également être visuellement magnifique – nous sommes continuellement fascinés par la capacité de Kathleen Ryan à brouiller la frontière entre le beau et le grotesque.

Dans le court métrage « Wrought », les réalisateurs Anna Sigrithur et Joel Penner de Biofilm Productions mettent en évidence les qualités intrigantes et séduisantes de la moisissure et de la pourriture. 

Des spores vaporeuses qui poussent sur une surface au chou liquéfié en passant par les tranches de fruits ratatinées, le timelapse documentaire fait apparaître une variété de substances alors qu’elles se fanent et se flétrissent et remettent finalement en question nos perceptions du processus naturel.

Regardez la bande-annonce de « Wrought » ci-dessous et trouvez le film de 22 minutes sur Vimeo.